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Morphologie et mode de vieComme pour les Algues, les cellules ne sont pas différenciées, c'est à dire qu'il n'y a pas de groupes de cellules spécialisées dans une fonction particulière (excepté la reproduction). Les cellules sont assemblées en filaments organisés qui forment un réseau complexe, le mycélium. Le filament, ou hyphe, peut être siphonné (les séparations entre les cellules ont disparu) ou non. Certains champignons ont plusieurs noyaux par cloison dans l'hyphe (syncitium). Ce sont les champignons les moins évolués qui ne sont pas cloisonnés. La paroi du mycélium est composé d'hémicellulose et de chitine. Selon les conditions environnementales les hyphes peuvent se regrouper sous différentes formes : - la forme rhizomorphe, où les filaments
mycéliens se regroupent en cordons
ramifiés La forme que l'on rencontre dans nos forêts n'est en fait que l'organe de reproduction du champignon (voir la photo, un coprin). Le reste de l'organisme est enfoui dans la terre et entoure ou pénétre les matières en décomposition (ou les tissus de l'hôte pour les champignons mycorhiziens). Un champignon est généralement saprophyte,
c'est à dire qu'il se nourrit de matières
organiques mortes. Il participe ainsi activement au
recyclage de la matière organique en matière
minérale. C'est en produisant des enzymes dans le
milieu extérieur qu'il peut absorber suffisamment de
matière organique dégradée. De nombreux
champignons sont parasites, ils prèlevent alors les
matières organiques sur des êtres vivants. Le
parasitisme peut-être obligatoire ou non obligatoire,
dans ce cas c'est dans des conditions défavorables
que le champignon devient parasite. Il ne faut pas oublier
les formes symbiotiques (mycorhizes,
lichens). Certains champignons produisent des antibiotiques dans le sol. Cela empèche le développement d'autres champignons. C'est notamment le cas de la Truffe. Pour en Savoir plus : Le Monde des Végétaux - Pour tout savoir sur le règne végétal. De belles illustrations. |