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Milieu intérieur et Homéostasie     Un organisme est caractérisé par un milieu intracellulaire : le contenu de ces cellules est différent du milieu extérieur. Chez les métazoaires, le liquide qui entoure les cellules et les tissus (milieu intersticiel) possède également des caractéristiques propres. On peut donc distinguer différents compartiments liquidien chez un métazoaire. Ces différents compartiments vont avoir pour fonction principale d'assurer le bon fonctionnement des cellules en leur apportant les éléments nécessaires. Leur composition doit donc être la plus stable possible, c'est l'homéostasie. Les compartiments liquidiens Les relations entre compartiments L'osmorégulation Les compartiments liquidiens Ils permettent de distinguer des milieux acqueux caractérisés par une composition ionique et une pression osmotique. Le milieu intérieur permet à un animal de tamponner les variations trop importantes du milieu extérieur. Il permet également d'apporter les substances nécessaires au bon fonctionnement cellulaire et d'évacuer les déchets. La compartimentation permet en plus d'adapter le milieu aux besoins des cellules. Le plasma C'est le compartiment liquidien le plus important. Il représente la fraction liquide du sang. Sa composition sert de référence. Les milieux extracellulaire et extratissulaire ont une composition très proche : riche en sodium riche en chlore pauvre en potassium riche en protéines Le milieu intracellulaire Il représente jusqu'à 40% du poids corporel. Il est caractérisé par une composition : riche en potassium. pauvre en sodium. riche en chlore riche en phosophore (PO42-), molécule très importante pour les échanges énergétiques. pauvre en calcium. Comme le calcium précipite en présence de phosphore, on trouve très peu de calcium intracellulaire. Il est généralement stocké dans les organites (mitochondries principalement). riche en protéines. Le milieu intersticiel Il ne représente que 15% du poids corporel. C'est le liquide que l'on trouve dans la lymphe et le tissu conjonctif. Il se distingue du milieu extracellulaire ou du plasma par une faible présence de protéines. Il est donc riche en sodium et chlore.   Pour en Savoir plus Physiologie Animale : Un vrai ouvrage scientifique en ligne ! Non terminé actuellement.