| Milieu intérieur et Homéostasie
L'osmorégulation en fonction du milieu de vieLa plupart des animaux possèdent un organe spécialisé, le système rénal, qui contrôle la majorité des pertes en eau et en ions de l'organisme. Le tube digestif permet de son coté l'absorption d'eau et d'ions mais il en autorise aussi une certaine perte. La peau est également un lieu d'échange. Enfin de nombreux petits organes spécialisés, les épithéliums de transports, renforcent le rôle d'excrétion ou d'absorption. L'activité de ces organes varie selon le milieu de vie de l'organisme. Les épithéliums de transportCes épithéliums sont spécialisés
dans le transport des ions et autres substances minérales (les électrolytes).
Généralement situés au contact du milieu extérieur,
ils permettent l'échanges des électrolytes du milieu intérieur
avec le milieu extérieur. Comme tout tissu épithélial,
les cellules sont liées par des jonctions serrées empèchant
le passage des solutés entre elles. Si les épithéliums peuvent être uniquement spécialisés dans l'osmorégulation comme on vient de le voir pour les glandes à sel, ils possèdent généralement une seconde fonction, celle d'excrétion. On les retrouve donc dans les systèmes excréteurs des animaux.
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